Ingredientes:
200 gramos de chocolate negro
200 ml de nata para montar
Cacao en polvo para decorar
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Instrucciones:
Trocea el chocolate y ponlo en un bol.
En un cazo, calienta la nata hasta que empiece a hervir.
Vierte la nata caliente sobre el chocolate y remueve hasta que se derrita completamente.
Deja enfriar a temperatura ambiente durante 20 minutos.
Mete el bol en la nevera durante al menos 2 horas.
Con una cuchara, coge pequeñas porciones de la mezcla y haz bolas. Si la mezcla está demasiado blanda, puedes dejarla enfriar más tiempo en la nevera.
Decora las trufas con cacao en polvo y guárdalas en la nevera hasta el momento de servir.
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