Receta de Torta de chocolate

Por supuesto, aquí tienes la receta para hacer una deliciosa torta de chocolate:

Ingredientes:

• 2 tazas de azúcar
• 1 3/4 tazas de harina
• 3/4 taza de cacao en polvo
• 1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
• 1 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
• 1 cucharadita de sal
• 2 huevos
• 1 taza de leche
• 1/2 taza de aceite vegetal
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 1 taza de agua hirviendo

Para la cobertura:

• 1/2 taza de mantequilla sin sal
• 2/3 taza de cacao en polvo
• 3 tazas de azúcar en polvo
• 1/3 taza de leche
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

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Instrucciones:

1. Precalentar el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasar y enharinar dos moldes para pastel redondos de 9 pulgadas (23 cm).
2. En un tazón grande, combinar el azúcar, la harina, el cacao en polvo, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Agregar los huevos, la leche, el aceite y la vainilla. Batir durante 2 minutos con una batidora eléctrica a velocidad media. Añadir el agua hirviendo y mezclar bien (la masa estará líquida).
3. Dividir la masa entre los dos moldes. Hornear durante 30-35 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Dejar enfriar durante 10 minutos en los moldes, luego desmoldar y enfriar completamente en una rejilla.
4. Para hacer la cobertura, derretir la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Agregar el cacao en polvo y mezclar bien. Retirar del fuego y añadir la leche y la vainilla, mezclando hasta que estén bien combinados. Agregar el azúcar en polvo y batir hasta que la mezcla esté suave.
5. Colocar un pastel en un plato para servir y extender una capa uniforme de cobertura sobre la parte superior. Colocar el otro pastel encima y cubrir con el resto de la cobertura.
6. ¡Disfrutar!

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MERENGUES Y RELLENOS

Merengue Italiano

Merenguitos de merengue Italiano

Merengue Suizo

Buttercream de merengue Suizo

Frosting de queso crema

Ganache de chocolate

TORTAS MODERNAS

Carrot cake bizcocho

Carrot cake armado

Torta de vainilla bizcocho

Torta de vainilla armado

Red velvet bizcocho

Red velvet armado

Torta de chocolate bizcocho

Torta de chocolate armado

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