Receta Red velvet

 

Aquí te dejo los pasos para preparar Red Velvet:

Ingredientes:

• 2 1/2 tazas de harina de trigo
• 1 1/2 tazas de azúcar
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de cacao en polvo sin azúcar
• 1 1/2 tazas de aceite vegetal
• 1 taza de suero de leche
• 2 huevos grandes
• 1 cucharada de vinagre blanco
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• Colorante rojo (cantidad deseada)

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Instrucciones:

• Precalentar el horno a 175°C.
• En un bol grande, mezclar la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear, la sal y el cacao en polvo.
• En otro bol, mezclar el aceite vegetal, el suero de leche, los huevos, el vinagre blanco, el extracto de vainilla y el colorante rojo.
• Agregar la mezcla húmeda a la mezcla seca y mezclar hasta que estén bien combinados.
• Verter la masa en dos moldes para pasteles previamente engrasados y enharinados.
• Hornear durante 25-30 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
• Dejar enfriar los pasteles antes de decorar con crema de queso o cualquier otro glaseado de tu elección.

¡Disfruta de tu delicioso Red Velvet!

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